Resep Kue Bolu Kacang, Nikmat dan Lezat - Jenis kue ini merupakan favorit semua keluarga untuk digunakan ketika kumpul menonton televisi ataupun ketika berdua bersama pasangan anda setelah makan malam ataupun ketika berkumpul, dijamin nikmat ditambah dengan suasana yang mendukung bersama orang yang kita cintai tentunya.
Jangan keseringan membeli kue bolu instan di toko kue, coba deh membuat kue bolu kacang ini untuk memberikan kesan spesial kepada pasangan anda dan sekaligus memberikan bukti bahwa anda sebagai perempuan idaman yang bisa memasak. Karena semua laki laki ingin sekali mempunyai wanita yang pandai memasak. Percaya atau tidak bisa menambah hubungan anda dengan pasangan anda semakin dewasa.
Bahan yang mudah dan terjangkau ketika diolah menjadi istimewa dan lezat. Inilah Resep Kue Bolu Kacang:
Bahan-bahan:
- 185 ml mentega
- 185 ml gula pasir
- 3 butir telur
- 5 sdm walnut cincang
- 12 belahan buah pir kalengan, tiriskan
- 7 belahan kacang walnut krim mentega cokelat
- 500 ml gula bubuk
- 225 g mentega
- 4 sdt coklat bubuk
- beberapa tetes esens vanili
Cara Membuat Kue Bolu
- Panaskan oven hingga 190 derajat C. Kocok terlebih dahulu mentega dan gula hingga mengembang masukkan telur satu demi satu sambil menambahkan sesendok penuh terigu setiap kali. Masukkan sisa terigu, aduk rata.
- Bagi adonan kue bolu dalam 2 loyang segi empat 20 cm beroleskan mentega yang dilapisi kertas roti. Panggan coklat selama 25-30 menit balik dan didinginkan diatas rak kawat.
- Untuk krim mentega cokelat; ayak gula bubuk dan kocok dengan mentega sampai mengembang. Cairkan cokelat dengan sedikit air mendidih, campurkan dalam adonan mentega dengan beberapa tetes esens vanili
- Belar tiap Kue Bolu Coklat menjadi 2. Olesi tida belahan dengan satu setengah bagian krim mentega. Iris 6 pir dan taruh diatas setiap krim mentega. Tumpuk menjadi satu dengan adonan bolu yang polos yang paling atas.
- Olesi bagian atas sisi bolu dengan krim mentega. Tempelkan kacang walnut cincang disisinya. Susun 6 pir yang tersisa diatas bolu dan semprot dengan cokelat. Hiasi kue bolu dengan belahan walnut.